ПОЛЕССКАЯ КУХНЯ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД СТАРИННОЙ ПОЛЕССКОЙ КУХНИ ЗДЕСЬ:

Хозяйка организует гастрономические туры по агроусадьбам района с кулинарными мастер-классами и дегустацией блюд и напитков старинной полесской кухни.

 Для своих гостей готовим блюда традиционной белорусской кухни: пироги со щавелем, колбаса крестьянская, нарезка мясная домашнего приготовления.

Овсяный кисель, травяной чай, домашние соленья.

Суп грибной, каша с тыквой, конверты с сыром.

Скрильки, грибы в сметане, бигос.

 Напитки старобелорусской кухни:  сбитень, свекольный квас, домашние наливки.

Старинные блюда полесской кухни: мачанка, кулага, блины. 

 Налистники, дзяд, боцваны.  

Драники, клецки, печеный картофель.